Barbecue Végétalien

Si vous avez la possibilité de faire un barbecue à la maison ou à l'extérieur, je vous conseille d'essayer un barbecue végétalien.

Le gril ou le barbecue est une façon de cuire les aliments à l'aide de la chaleur du feu. Généralement utilisé pour cuire la viande, mais aussi on peut l’utilisé pour cuire nos légumes et c’est délicieux!

Ingrédients:

Je vous mets les ingrédients que j’ai l’habitude d’utiliser.

Tomate

Oignon

Poivron vert

Aubergines

Courgette

Champignon

Tofu

Saucisses végétariennes

Préparation:

Coupez tous les ingrédients pas trop petits pour qu’ils tiennent dans la brochette.

Mettez les brochettes sur le gril avec un peu d'huile (attention! l'huile allume du feu avec les braises). Mettez des herbes de Provence, salez.

Retournez de temps en temps et c’est prêt.