Ingrédients :
Pieds de moutons
Lait de soja
Maïzena
Ail
Persil
Préparation :
Rincer et couper les champignons.
Couvrir le fond d’une poêle avec de l’eau et de l’huile puis ajouter
les champignons.
Quand les champignons commencent a se cuire ajouter l’ail coupé ou
écrasé.
Ajouter le persil a la fin de la cuisson des champignons.
Couvrir les champignons de lait de soja (ou un autre lait qui ne soit
pas très doux) et ajouter la maïzena.
Saler et épicer puis mélanger jusqu'à épaississement.
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