Ingrédients:
4-5 poivrons rouges
1 oignon
Un peu de persil
Préparation:
Mettre les poivrons sur une plaque pour le
four avec un peu d'eau et mettre au four à 180 degrés.
Tournez les poivrons de temps en temps et
retirer du four quand ils sont bien cuits.
Pelez les poivrons quand ils on refroidit
un peut.
Coupez-les en fines lamelles et mettez au
frigo pour le servir frais.
Mettez les lamelles dans un bol,
assaisonnez au goût avec l'huile, le sel, le vinaigre, etc.
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