Tarte au citron

Ingrédients:

3 citrons

1 cuillère à soupe de maïzena

¾ de tasse de sucre

1 cuillère à soupe de margarine

Préparation:

Vous trouverez la recette de la pâte à tarte dans la recette de la tarte à la framboise.

Faire bouillir une tasse d'eau dans une casserole avec une cuillère à soupe de margarine et de zeste de citron râpé très fin.

En outre, mélangez une cuillère à soupe de farine avec la maïzena et le sucre.

Mettez-le dans la casserole puis mélangez.

Versez le jus de citron.

Laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.

Verser sur la pâte et laissez-le refroidir avant de manger.