Salade de tomates

Ingrédients:

4-5 tomates (1-2 tomates personne)
2 petits oignons
du persil frais
1 poivron vert
1 concombre
huile
sel
Vinaigre ou 1 ail écrasé

Préparation:

Dans le fond du saladier mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, 1 cuillère à soupe de vinaigre, ou la moitié selon la quantité de personnes, et le sel. Mélangez bien et ajouter les oignons, le poivron vert, le concombre, la tomate et le persil.

Mélangez avant de servir.