Cake à la banane

Ingrédients:

400gr de farine

200gr de sucre

4 càs de maïzena

1 sachet de levure

1 pincée de sel

4 dl de lait de soja

2 dl d’huile

4 càs de poudre d’amandes

2 bananes

Préparation:

Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la maïzena, la levure, le sel, les amandes en poudre et les bananes écrasées.

Ajouter le lait de soja et l’huile.

Graisser le moule avec la margarine et saupoudrer de farine.

Cuire au four à 180ºC pendant 30-45 min.