Beignets d’haricots plats

 

Apte pour allergiques au gluten

Ingrédients:

250ml  Crème de soja

1 cuillère à café d'herbes de Provence

2 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre

1 pointe de sel

4 cuillères à soupe de maïzena

4 cuillères à soupe de crème de riz (c’est de la poudre)

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (sauf les haricots). Ce ne doit pas être une crème trop liquide ni trop épaisse.

Si c’est liquide ajouter de la maïzena ou de crème de riz, et si c’est épais ajouter un peu de crème de soja.

Dans une poêle faire chauffer l'huile, il doit y en avoir suffisamment pour couvrir la moitié des haricots.

Saucez les haricots dans la crème et frire dans l’huile.